Cozinhar

Fatos inacreditáveis ​​sobre vegetais que você provavelmente não conhecia.

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No verão, nós, no país ou no mercado, coletamos ou compramos vegetais conhecidos como cenoura, repolho, pimentão, tomate e pepino, mas nem sabemos que fatos surpreendentes eles têm! Acontece que há muita informação curiosa sobre eles - apenas ler e memorizar. Deixe-nos e vamos nos familiarizar com fatos surpreendentes sobre legumes favoritos e saudáveis!

Uma cenoura tão diferente

De onde você acha que veio a cenoura? Do Afeganistão! Uma vez que contém beta-caroteno em sua composição, ele (cenoura) deu-lhe um nome (do latim carota-cenoura).

Anteriormente, muitos tipos de cenouras eram cultivadas em todos os lugares: amarelo, preto e vermelho ... E a clássica cenoura laranja nos foi trazida da Holanda.

Pepino fresco, fresco, sedutor

Pepino também tem algo para te surpreender. Por exemplo, você sabia que um monumento foi erguido na região de Moscou? O monumento ao ganhador de pepino de Lukhivitsky é um barril com uma figura bastante grande, na verdade, um pepino, que está prestes a decolar de um barril de pólvora.

Pepino é amado em todo o mundo. Além disso, ele ainda tem suas férias - 27 de julho, e este é o Dia Internacional do Pepino. Pela primeira vez, o Festival do Pepino foi realizado em Suzdal.

Bem, é claro, é possível ignorar o tema do maior pepino cultivado? Claro que não. Mostramos e contamos: esse homem bonito, bastante comestível e útil para si mesmo, cresceu em Israel com Idzak Yadzapana. Seu comprimento é tanto quanto 118 centímetros!

O que você diz sobre uma meia-lua meio pepino aqui? E isso não é de todo um híbrido artificial, mas um fruto comestível chamado kivano (pepino africano), cuidadosamente criado pela mãe natureza. Dizem que tem gosto de banana e pepino. Ao mesmo tempo.

Mas esse homem bonito chama a si mesmo de um melão serpentino (pepino armênio). É usado como um pepino comum.

Tomate doce como primeiro amor ...

Em geral, um tomate é uma “maçã dourada”. Não sabemos por que, mas é assim que se traduz o original italiano pomo d'oro, do qual deriva o nome. O tomate também é um vegetal muito, muito diferente: o maior fruto foi visto e imediatamente pesado - 2,9 kg, e o menor em diâmetro dificilmente atinge 1,5 cm.

Uma curiosa União Européia não está cansada de reconhecer legumes como frutas, então um tomate, como cenouras, entrou na distribuição. Provavelmente, você pode fazer geléia de tomate também ...

O tomate também é um parente biológico próximo do tabaco e das batatas. Por que Todas estas três plantas pertencem à família da beladona.

Cabeça de repolho ao redor

Por que Porque o nome se refere à antiga palavra romana "Kaputum", que se traduz como "cabeça". E o que, a forma e tamanho são geralmente semelhantes ...

A propósito, o chucrute não é apenas mais saboroso e mais armazenado, mas também mais saudável do que fresco: nutre o corpo com vitaminas durante todo o ano. Apenas fermentado sem sal, é claro. Apenas repolho, cenoura e água.

Infelizmente, o local de nascimento do amado repolho é desconhecido. Itália, Geórgia e Grécia vêm discutindo há mais de um século quem deles merece esse título, mas eles não chegaram a nada.

E se você estivesse interessado em tais fatos sobre legumes?

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